Bio Kichererbsen 2 kg

Ob Falafel, Hummus oder veganes Curry: Kichererbsen sind aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken! Und das ist auch gut so – denn ein Leben ohne könnten wir uns auch nicht mehr vorstellen. Mit ihrem leicht nussigen, buttrigen Eigengeschmack sind die Hülsenfrüchte das Must-have in Deiner Küche. Im praktischen 2 kg Beutel kannst Du jetzt unsere Bio Kichererbsen kaufen und damit Deinen Vorrat aufstocken! 

Kichererbsen: Leckere Hülsenfrüchte 

Auch wenn der Name es vermuten lässt, ist die Kichererbse nicht mit der Erbse verwandt, sondern zählt zur Familie der Hülsenfrüchte. Der Name „Kichererbse“ hat übrigens nichts mit dem Wort „kichern“ im Sinne von Lachen zu tun. Er stammt vom lateinischen Wort cicer, was Erbse bedeutet. Im Althochdeutschen wurde daraus kihhira, im Mittelhochdeutschen kicher, woraus schließlich das heutige Wort Kichererbse entstand. Sie zählt zur Familie der Hülsenfrüchte und spielt vor allem in Ländern wie Indien, Nordafrika, Vorderasien und sämtlichen arabischen Ländern eine bedeutende Rolle. Kichererbsen gelten dort als DAS Grundnahrungsmittel – nahrhaft und preiswert. Mittlerweile sind die leckeren Hülsenfrüchte auf der ganzen Welt bekannt und auch die damit verbundenen orientalischen Gerichte sind mehr als nur ein Trend. So ist ein Falafel-Döner schon richtig Standard geworden – nicht nur bei uns in Berlin. Und auch Hummus findet man mittlerweile in jedem Supermarkt. Gerade unter Veganern zählt Humus bereits lange zu den beliebtesten Brot-Aufstrichen. Egal was Dein Favorit ist, unsere Bio Kichererbsen versorgen Dich im 2 kg-Pack für zahlreiche Portionen Hummus, Falafel und vieles mehr. So kannst Du Dir die kichernde Hülsenfrucht ganz einfach zu Dir nach Hause holen!

Pflanzliche Proteinquelle 

In unserem Beutel findest Du zu 100 % Kichererbsen: ohne Konservierungs-, Geschmacks- oder Farbstoffe. Die kommen bei uns nämlich nicht in die Tüte – wie Du hoffentlich weißt. Demnach sind unsere Kichererbsen rein pflanzlich und natürlich vegan. Auf 100 g haben die Hülsenfrüchte 19 g Proteine, was sie zu einer wahren Proteinbombe macht. Auch ihr hoher Anteil an Ballaststoffen machen die Kichererbsen zu wirklichen Stars der Hülsenfrüchte und das alles rein pflanzlich, wow! Außerdem stammt jede einzelne Hülsenfrucht aus biologischer Landwirtschaft. 

Kichererbsen – Rezepte 

Kichererbsen sind vielfältig einsetzbar. Egal ob im Curry, Salat oder als Snack – Rezepte mit Kichererbsen gibt es wie Sand am Meer! Wie wäre es mit einem Falafel-Wrap oder Ofenkarotten mit Hummus? Aber auch in unserem Online-Shop haben wir ein ordentliches Kichererbsen-Repertoir am Start! Kichererbsen sind soooo abwechslungsreich,  wir können es nicht oft genug sagen. Als Aufstrich, purer Snack, Mehl oder geformt als Fusilli – Kichererbsen bereichern uns wirklich durch und durch! Sogar süß verzaubern die kleinen Hülsenfrüchte in sogenannten Blondies unsere Geschmacksknospen! Aber stopp: Vor lauter Schwärmerei haben wir ganz vergessen Dir zu sagen, wie Du unsere Kichererbsen am besten zubereitest! Idealerweise weichst Du die Kichererbsen über Nacht ein – mindestens 12 Stunden. Dafür benötigst Du die 2 bis 3-fache Menge an Wasser. Am nächsten Tag kannst Du die Kichererbsen in frischem Wasser ganz einfach für ca. 90 Minuten kochen (in einem Dampfgarer geht das natürlich auch schneller). Nichtsdestotrotz lohnt sich jede Kochminute! Also schnapp Dir unseren Vorratsbeutel und kaufe jetzt unsere Kichererbsen in top Bio-Qualität!