Gefriergetrocknete Pulled Jackfrucht 150 g

Wusstest Du, dass die Jackfrucht die größte Baumfrucht der Welt ist? Oder, dass die ca. 500 Samenkörner in der Frucht essbar sind und geschmacklich an Esskastanien erinnern? Und um dem ganzen die Krone aufzusetzen, hat sie auch noch zwei Gesichter – äh, Geschmäcker. Ist die Jackfrucht reif, schmeckt sie fruchtig süß nach einer Mischung aus Mango und Banane und man kann z. B. super leckere Jackfruit-Chips daraus machen. Die junge, weiche Jackfrucht jedoch ist geschmacklich deutlich neutraler. Deshalb und durch ihre fleischähnliche Konsistenz ist sie super vielseitig einsetzbar: Gulasch, Buletten, Döner – alles eine Frage der Würzung und Zubereitungsart. Wir bei KoRo lieben vor allem Jackfruit „Pulled Pork“ und haben uns gleich gedacht, dass Du bestimmt genauso begeistert sein wirst wie wir. Probier mal: gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht – jetzt kaufen!

Jackfruit als Fleischersatz

Unsere gefriergetrockneten Jackfrüchte erweckst Du ganz simpel wieder zum Leben. Leg sie einfach für 10 bis 15 Minuten in heißes Wasser oder in etwas von unserer Bio-Gemüsebrühe, damit sie sich wieder mit Flüssigkeit vollsaugen können. Das funktioniert ähnlich wie bei Instantprodukten. Die gefriergetrocknete Jackfrucht sollte vollständig bedeckt sein. Überschüssige Flüssigkeit kannst Du im Nachgang einfach abgießen. Eine Portion, also 10 g gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht, ergibt ca. 85 g verzehrfertige Jackfrucht. Danach kannst Du Deine Jackfruit würzen, beispielsweise mit einem süß-rauchigen BBQ-Gewürz, und schon geht es ab in die Pfanne oder in den Ofen. Probier Dich doch mal an einem Pulled-Jackfruit-Burger! Alternativ kannst Du die Jackfruit auch direkt in eine Soße geben. Achte nur darauf, dass genug Flüssigkeit zum Aufsaugen vorhanden ist. Auf diese Weise zauberst Du z. B. eine köstliche Jackfrucht-Bolognese.

Gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht kaufen 

Junge Jackfrüchte sind in der Küche wahre Allrounder, da sie wenig Eigengeschmack haben und das Aroma Deiner liebsten Gewürzmischung wunderbar annehmen. Auf diese Weise kannst Du viele leckere Fleischgerichte zaubern und das ganz ohne Fleisch. Unsere gefriergetrockneten gezupften Früchte kannst Du schnell und ohne großen Aufwand verarbeiten. Die 150 g-Packung gefriergetrocknete Jackfrucht ergibt dabei ca. 1,3 kg verzehrfertige Pulled-Jackfrucht. Egal, ob Du vegan lebst oder einfach nur neugierig auf eine Frucht bist, die je nach Reifegrad sowohl als Obst als auch als Gemüse durchgehen kann: Unsere gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht wartet auf Dich. Jetzt kaufen!